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Patients & Consumers ALERGIA A LOS ALIMENTOS
This article was reviewed by Stuart A Friedman, MD, FAAAAI
Patients & Consumers Web EditorEvite los horrores de Halloween
¿LO SABÍA?
Las golosinas más pequeñas que se entregan en Halloween pueden tener ingredientes distintos a los que traen los mismos productos en tamaño normal. Es por eso que, incluso si una golosina es segura, la versión "tamaño especial" puede no serlo.Para los tres millones de niños que padecen de alergia a los alimentos, los sustos y miedos de Halloween no se limitan a vampiros y brujas. Los caramelos con maníes o chocolate pueden, también, "dar miedo".
La Academia Estadounidense de Alergia, Asma e Inmunología (AAAAI) ofrece una lista con puntos importantes para ayudar a los padres a investigar los peligros de las golosinas en Halloween para quienes tienen alergias a los alimentos. La lista se puede descargar sin cargo en www.aaaai.org.
Según la AAAAI, la alergia al maní, a las avellanas, a la leche, al huevo y a la soja son las que con más frecuencia afectan a los niños. Cualquiera de estos ingredientes (o todos ellos) se pueden encontrar en barritas de caramelo y otros dulces. En algunos niños, un simple mordisco a estos alimentos puede producir una reacción alérgica, la anafilaxis, que pone en peligro la vida.
Para organizar festejos de Halloween divertidos y seguros para todos los niños, solo hace falta algunos preparativos y creatividad. La lista de AAAAI brinda los siguientes consejos:
- Acompañe a sus hijos más pequeños cuando entreguen las golosinas, o asegúrese de que están supervisados por un adulto responsable que sepa cómo manejar una reacción alérgica de emergencia.
- Insista en que los niños entreguen las golosinas con amigos que tengan conocimiento sobre sus alergias a los alimentos y puedan ayudar en una emergencia.
- Asegúrese de que su hijo/a lleva medicamentos de emergencia, por ejemplo, epinefrina autoinyectable.
- Antes de Halloween, distribuya golosinas seguras a los vecinos y pídales que sean las que se entreguen a su hijo/a.
- Trabaje con los maestros de su hijo/a para organizar una fiesta escolar que, en lugar de golosinas, tenga otros regalos, por ejemplo stickers u originales gomas. O envuelva golosinas en su casa para que otros alumnos las den a su hijo/a.
- Considere participar en un evento de beneficencia "trick-or-treat" para recaudar dinero para una buena causa, en lugar de caramelos.
Visite el sitio Web de la AAAAI Web, www.aaaai.org, para descargar una lista completa y acceso a otros recursos sobre alergias a los alimentos.
En resumen
- Las golosinas de Halloween pueden ser peligrosas para los niños con alergia a la comida. Muchas mini golosinas en barra no detallan los ingredientes por lo que padres e hijos deben ser en extremo cautelosos.
- Año a año, se informan miles de hospitalizaciones, y entre 150 y 200 muertes por anafilaxis por alergias a los alimentos.
- Descargue una lista muy útil con consejos para Halloween.
Un alergólogo/inmunólogo es el especialista médico mejor calificado para diagnosticar y tratar las alergias. Para encontrar un alergólogo/inmunólogo cerca, visite el directorio de médicos www.aaaai.org.
Para más información sobre la alergia a los alimentos, por favor, visite el sitio web Patients & Consumers Center de la AAAAI, www.aaaai.org.
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